vol.15 徳之島のかき氷

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今回、徳之島では知らない人はいないと言っていいくらいの定番のかき氷を紹介したいと思います。

vol.7　昔ながらの塩づくり「ましゅ屋」

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今回、徳之島からは昔ながらの製法でましゅ焚き（塩焚き）をされている「ましゅ屋」をご紹介します。

vol. 4　闘牛の島

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“闘牛”というと赤い布と牛をイメージする人もいるかと思いますが、 徳之島でいう闘牛は牛と牛との闘い。 新潟や沖縄にも闘牛はありますが、徳之島の闘牛は日本一激しく熱いと言われています。