お食事

奄美を喰らう

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2021年世界自然遺産に登録された奄美群島。

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太古からの森に豊かな雨がふり注ぎ

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固有の動植物たちの鼓動が鳴り響く。

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時間と自然が織りなす生命力を宿した一皿が

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心を癒し、身体をかたちづくる。

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奄美があなたに溶け合う慶びを召し上がれ。