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2021年世界自然遺産に登録された奄美群島。
太古からの森に豊かな雨がふり注ぎ
固有の動植物たちの鼓動が鳴り響く。
時間と自然が織りなす生命力を宿した一皿が
心を癒し、身体をかたちづくる。
奄美があなたに溶け合う慶びを召し上がれ。
時間と自然が織りなす生命力を宿した一皿が心を癒し、身体をかたちづくる。
あふれ出る小さな水と母なる大きな水のハザマで、 五感を研ぎ澄まし、奥深く自分自身に還る。